Pauli a la cuisine
domingo, 27 de diciembre de 2020

Cestitas De Hojaldre Con Mermelada De Bacon

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  Todavía nos quedan días de celebración, así que os propongo este vistoso aperitivo. Os recomiendo que memoricéis la receta del hojaldre rá...

Mousse De Chocolate Blanco Y Salsa De Toffee

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No me puedo resistir a mandaros hoy esta receta. No es apta para poco golosos, pero os aseguro que para los que lo son es una auténtica bomb...
domingo, 20 de diciembre de 2020

Pastel De Pollo Con Gelatina

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  ¡Ya estamos casi en Navidad! Y pase lo que pase hay que celebrarla, siendo más cautos, menos personas, ventilando las habitaciones… pero c...

Crema Tostada De Turrón Y Avellanas

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  Aunque estos días son de comer mucho dulce, siempre me gusta sorprender con un postre hecho para la ocasión, con los ingredientes típicos ...
domingo, 13 de diciembre de 2020

Crema De Cebolla

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  La sopa de cebolla no me gusta tanto como la crema de cebolla. Tiene un sabor a puchero que me encanta. Es importante que elijáis cebollas...

Flan De Piña

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  Este es el típico postre que hoy llamaríamos “viejuno” porque lo hemos comido en casa de toda la vida. Además, recuerdo que era típico de ...
domingo, 6 de diciembre de 2020

Coles De Bruselas Con Bacon, Miel Y Mostaza

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Las coles de Bruselas siempre me han parecido preciosas, seguramente por su tamaño y perfección, siendo tan pequeñas. Como tienen un ligero ...
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Pauli
Me llamo Pauli Tildon. Soy española aunque por mis venas corre también sangre francesa. Me encanta cocinar y … , por supuesto, ¡comer! (los vestidos de talle alto son increíbles para esconder las anchuras). Soy una empedernida coleccionista de libros y revistas de cocina, así que cuando viajo mi equipaje también engorda. Voy a enseñaros mis recetas. Si alguna es “inspirada” por alguien lo pondré. Espero que lo disfrutéis tanto como yo.
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