Ya hemos preparado varios risottos. El risotto de hoy tiene un resultado cremoso y lleno de aromas mediterráneos. Ingredientes: 300 grs ...

Me gusta mucho hacer estos platos de arroz porque son muy completos y ahora, que es verano, apetece menos comer pesado. Si tenéis vegetarian...

Esta es de las recetas que tienen el placer de prepararse con mucho tiempo. Es maravilloso detenerse un tiempo para poder cocinar. Hay que t...

Hoy vamos a viajar un poquito para cocinar este arroz con verduras y especias tailandés. Está buenísimo y puede servir tanto como primer pla...

No os puedo describir el intenso sabor de este risotto, es riquísimo y muy fino para el paladar. El plato es consistente, pero tened en cuen...

En realidad, esta es una receta que contiene dos: las carrilleras por una parte y el arroz meloso por otra. Lo mejor es que os van a sobras ...

No es la primera vez que os sugiero una receta de arancini o de “croquetas de arroz”. Ya hemos preparado: arancini rellenos de mozzarella y ...

En alguna otra ocasión ya hemos cocinado estas riquísimas “croquetas” hechas con arroz: croquetas de arroz y bacalao , bolas de arroz rellen...

Hoy vamos a viajar a Oriente con este arroz. La salsa de soja me encanta y reconozco que la pongo en cualquier marinado que hago -ahora hay ...

La receta de hoy es una guarnición perfecta para cualquier plato de carne o pescado que se os ocurra. A mí me gusta especialmente para acomp...

Este arroz con costra lo hacía mi madre y me encanta. Solo el olor que sale de la olla cuando la abres para ver el resultado, me recuerda a ...

Esta es la típica receta que podéis hacer cuando no habéis ido a la compra, porque casi todos los ingredientes los tenemos en la despensa. E...

Me encanta este flan de arroz porque, al ser frito, no queda nada apelmazado y, gracias al queso, sí sabrosísimo. Siempre me recuerda a una ...

Siempre es un buen momento para comer un arroz caldoso de carne. Si lo vais a hacer al aire libre para comerlo en familia, lo mejor es que t...

La carne de las carrilladas o carrilleras es muy tierna, así que es especialmente buena para que la coman los niños y las personas mayores. ...

Hay muchísimos tipos de arroz y hoy vamos a probar con un arroz negro, que es un tipo de arroz integral. Es fácil de encontrar, así que no t...

Me encantan los arroces terminados al horno. Se hace esa pequeña “costra” que es sabrosísima. Este arroz es típico del otoño porque incorpor...

Es un risotto facilísimo de hacer, pero ya sabéis que la complicación de los risottos es que hay que servirlos en el mismo momento de hacerl...

Hoy vamos a hacer un arroz que nos puede servir de plato único porque tiene un poco de todo. Siempre que pongo huevo al arroz me recuerda a ...

Vamos a hacer un plato muy completo que, acompañado de una simple ensalada verde, será plato único. Es importante que elijáis el arroz tipo ...