Helado De Fresa Y Plátano

Sin ninguna duda mi postre favorito es el helado. No puedo resistirme a uno y da igual la época del año en la que estemos. Ahora que es verano podemos disfrutarlos más y, si lo hemos hecho nosotros en casa, mucho mejor.

Ingredientes:

250 grs de fresas

2 plátanos maduros

200 grs de nata fresca

150 ml de leche entera

4 cucharadas de azúcar

Preparación:

Primero lavaremos las fresas, las quitamos los rabitos y las cortamos en rodajas. Pelamos los plátanos y cortamos en rodajas. Ponemos la fruta en un bol y metemos en el congelador un mínimo de 2 horas.

Cuando tengamos la fruta congelada, la ponemos en la batidora. Añadimos la nata fresca, la leche y el azúcar. Batimos todo bien y vertemos en un recipiente con tapa (un táper). Metemos en el congelador. Cuando haya pasado una hora, sacamos y movemos con una cuchara para evitar que se cristalice. Congelamos otra vez y pasada otra hora, volvemos a removerlo. Ya dejamos en el congelador hasta que se congele y servimos.

Receta obtenida de: www.directoalpaladar.com