Esta es la receta más sencilla para hacer un maravilloso postre porque es fácil que tengamos los ingredientes en casa (os aconsejo que tengáis siempre helado en el congelador, porque se pueden hacer postres en nada de tiempo y quedareis fenomenal si llega alguien no esperado). Es un sabor delicioso. ¡Esto sí que es dar alegría a un plátano!
Ingredientes (para 2 personas):
2 plátanos
30 grs de mantequilla
70 grs de azúcar moreno
50 ml de ron
2 bolas de helado de vainilla
½ cucharadita de canela (opcional)
Nueces o cacahuetes picados
Preparación:
Pelamos y cortamos
longitudinalmente los plátanos siguiendo su curvatura.
Derretimos la mantequilla en una
sartén antiadherente y añadimos el azúcar, el ron y la canela. Removemos de vez
en cuando con cuidado.
Cuando el azúcar se haya
disuelto, colocamos los plátanos en la sartén. Dejamos durante un par de
minutos y damos la vuelta para cocinar dos minutos más.
Servimos los plátanos rociados
con la salsa y acompañados con el helado y espolvoreado de nueces o cacahuetes
picados.
Receta obtenida de: www.elpais.com
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