Bolitas De Atún Con Quesitos

Hace mucho que no os propongo una receta de aperitivos. Es increíble la cantidad de recetas que podemos hacer con el queso Philadelphia o con quesitos. Me encanta la cremosidad que aportan. Estas bolitas están riquísimas y, salvo el tiempo que tiene que mantenerse la “pasta” en la nevera, no requieren mucho tiempo y siempre nos pueden sacar de un aprieto.

Ingredientes:

300 grs de atún en aceite

16 quesitos o 260 grs de queso crema (tipo Philadelphia)

1 huevo

Orégano

Un chorrito de leche

Sal

Pimienta

Preparación:

Primero vamos a escurrir el atún y lo ponemos en un bol.

Añadimos los quesitos o el queso crema y salpimentamos. Añadimos el orégano y mezclamos bien.

Formamos las bolitas y las rebozamos con pan rallado. Las metemos en la nevera durante una hora.

Pasado este tiempo, las sacamos y las rebozamos en huevo batido con un chorrito de leche y pan rallado.

Freímos en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.

Receta obtenida de: www.cuuking.com