Tartaletas De Huevo Y Bacon

El utilizar el pan de molde como base de las tartaletas, nos ahorra muchísimo tiempo y el resultado es muy aceptable. Este plato es ideal para una cena o para un brunch, eso sí hay que servirlo inmediatamente después de hacerlo.

Ingredientes:

6 rebanadas de pan de molde sin corteza

6 huevos

6 lonchas de bacon

Preparación:

Pasamos un rodillo por encima de las rebanadas de pan de molde para aplanarlas. Las cortamos con un aro de emplatar para que sea más fácil adaptarlas a los moldes.

Las vamos colocando en nuestros moldes, que pueden ser flaneras bajitas de aluminio. Ponemos dentro la rebanada de bacon y encima un huevo. Lo metemos en el horno precalentado a 180° unos 10 minutos (dependerá de cómo nos gusten los huevos, si más o menos hechos).

Lo sacamos del horno, lo salamos al gusto y servimos inmediatamente.

Receta obtenida de: http://food-and-cook.blogs.elle.es/