Y de postre un maravilloso helado
de vainilla, hecho por nosotros, con m&m. De acuerdo que se podría hacer
una versión rápida comprando el helado de vainilla ya hecho, pero perdería el
encanto de hacerlo, y una vez que hemos descubierto que es tan fácil… Solo
tenemos que coger el punto a montar la nata y calcular el tiempo del congelador.
Los m&m le dan el punto divertido al batido.
Ingredientes:
500 ml de nata para montar bien fría
300 ml de leche condensada
2 cucharaditas de vainilla en pasta
1 bolsa de m&m
1 vaso de leche
Nata montada para adornar
Preparación:
Montamos la nata con las varillas
eléctricas. Añadimos la leche condensada mezclando a baja velocidad–no debemos
batir mucho tiempo ya que la nata se cortaría y se convertiría en mantequilla.
Añadimos la vainilla, mezclamos y ponemos la mezcla en un tupperware.
Metemos en el congelador un
mínimo de 6 horas.
Pasado este tiempo, cogemos 8
bolas del helado y lo ponemos en el vaso de la batidora, añadimos 1 vaso de
leche y un buen puñado de m&m.
Batimos bien hasta que los m&m estén bien triturados.
Ponemos en un vaso, añadimos nata montada, ponemos algún
m&m por encima y servimos.
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