Para esta tarta he utilizado uno de los productos que podemos encontrar fácilmente en las estanterías del supermercado. La receta es muy fácil y el resultado estupendo. Si tenéis niños, esta es la receta perfecta para cocinar con ellos.
Ingredientes:
Para la base:
200 grs de galletas tipo dinosaurio o digestive
120 grs de mantequilla
Para el relleno:
400 grs de nata de montar
400 grs de queso crema tipo Philadelphia
125 grs de queso fresco
150 grs de azúcar
4 huevos
1 tableta de chocolate Jungly
Preparación:
Precalentamos el horno a 180⁰.
Trituramos las galletas con la
mantequilla y ponemos en la base de un molde desmontable de unos 22 cm de
diámetro (engrasado).
Derretimos la tableta de
chocolate al baño maría.
Batimos en un bol los huevos y
añadimos la nata, los quesos, el chocolate derretido y el azúcar hasta obtener
una crema fina. Vertemos en el molde.
Horneamos durante 45 minutos.
Sacamos del horno y metemos en la
nevera directamente un mínimo de 2 horas.
Receta obtenida de: www.reposteriadesoco.com
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