Flan De Nocilla

Si pensabas que el flan de huevo tradicional no podía mejorar, prepárate. Hoy vamos a unir dos mundos que estaban destinados a encontrarse: la textura suave y temblorosa del flan casero con el sabor inconfundible a chocolate y avellanas de la Nocilla.

Ingredientes:

240 ml de leche entera

300 ml de nata de montar

150 grs de leche condensada

150 grs de nocilla

2 sobres de cuajada

120 ml de leche

Para decorar.

Caramelo líquido

Nata montada

Preparación:

Ponemos a calentar la leche (240 ml) con la nata, la leche condensada y la nocilla. Removemos hasta que esté todo mezclado.

Disolvemos la cuajada con la leche y añadimos a la mezcla anterior. Mezclamos bien hasta que espese un poco.

Untamos los moldes con caramelo líquido y rellenamos con la mezcla.

Dejamos templar a temperatura ambiente y refrigeramos un mínimo de dos horas.

Servimos acompañado de nata montada.

 

Receta obtenida de: “La cocina de Angie”