Tarta Helada De Kit Kat

En verano estaría todo el rato comiendo helados. Yo no sé qué tiene esta tarta que enamora a pequeños y adultos y es perfecta para esta temporada ya que no necesita encender el horno.

Ingredientes:

Para la tarta.

550 grs de leche condensada

150 ml de leche entera

3 yemas

400 grs de nata de montar

2 paquetes de chocolatinas kit kat de 200 grs cada paquete

Para la cobertura de chocolate.

150 grs de cobertura de chocolate negro

120 ml de nata de montar

Preparación:

Tarta helada.

Forramos un molde rectangular de plum cake (unos 35 cm aprox) con papel film.

Ponemos a calentar en un cacito la leche condensada con la leche entera. Colocamos las yemas en un bol y vertemos un poco de la mezcla de leche cuando esté caliente. Removemos bien y vertemos el resto de la leche. Colocamos a fuego lento hasta que espese un poco.

Dejamos enfriar y metemos en la nevera hasta el día siguiente.

Montamos la nata y la añadimos a la mezcla anterior. Mezclamos con movimientos envolventes.

Vertemos una capa de la mezcla en el molde, colocamos encima chocolatinas de kit kat, otra capa de crema, chocolatinas y así hasta terminar con crema. Metemos en el congelador como mínimo 4 horas para que se solidifique.

Ahora vamos a preparar la cobertura de chocolate.

Ponemos el chocolate troceado en un bol y vertemos la nata caliente por encima. Removemos hasta conseguir que esté bien mezclado Dejamos templar.

Desmoldamos la tarta y vertemos por encima el chocolate. Decoramos con trocitos de chocolatina kit kat.

Receta obtenida de: www.marialunarillos.com