domingo, 26 de junio de 2016

Pastel De Pan De Molde De Colores

Es perfecto para estos días calurosos que apetece comer algo fresquito. Como lleva atún y huevo puede ser un plato único, así ahorráis tiempo en la cocina. Tened en cuenta el tiempo de la nevera porque para que esté en su punto óptimo tiene que enfriarse bien.

Ingredientes:

12 rebanadas de pan de molde sin corteza (aprox., depende del tamaño del molde)
1 bote de mahonesa
300 grs de atún en aceite
3 huevos cocidos
100 grs de aceitunas verdes sin hueso
100 grs de pimiento rojo en lata
100 grs de maíz en lata

Preparación:

Por un lado mezclamos 100 grs de atún, un huevo cocido, 100 grs de mahonesa y las aceitunas verdes, lo trituramos y lo reservamos.

En otro bol mezclamos 100 grs de atún, un huevo cocido, 100 grs de mahonesa y el pimiento rojo en lata y reservamos.

Y finalmente, mezclamos los últimos 100  grs de atún, un huevo cocido, 100 grsde mahonesa y el maíz y reservamos.

Para montar el pastel, engrasamos un molde en forma de plum-cake y cubrimos con 3 rebanadas de pan de molde, cubrimos con el relleno de aceitunas, alisamos y ponemos encima otras 3 rebanadas de pan, cubrimos con el relleno de pimiento, alisamos y ponemos encima otras 3 rebanadas de pan, cubrimos con el relleno de maíz y terminamos con otras 3 rebanadas de pan.

Metemos el molde en la nevera para que repose.

Desmoldamos el pastel en una bandeja y cubrimos con la mahonesa. Podéis decorarlo como más os guste.

Receta obtenida delasrecetasdebarbara.blogspot.com/

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